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essendo un'ottima alternativa allo zucchero
che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e favorire la salute delle ossa
rendendolo utile per lenire infezioni respiratorie e irritazioni della gola
perfetto per arricchire carpacci
il prodotto va investito in budello naturale di bovino e poi legato a mano con spago di canapa
CACIOTTA NOSTRANA - 1.500g circa. salato essendo un'ottima alternativa allo zuccheroTipologia: formaggio morbido da tavola Caratteristiche generali Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio , sale , con aggiunta di fermenti lattici vivi Formati: forma piatta cilindrica a peso variabile da 1,4 a 1,5 Kg Struttura: omogenea, compatta, consistente Colore della pasta: bianco Gusto: delicato e dolce Caratteristiche chimiche: umidit 42 48 % Grasso tq 25 30 % La "Caciotta nostrana Valchero" un formaggio a pasta molle prodotto con latte
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